えっ?タオル食べるの?「Desta Ethiopian Restaurant」

なかなか食べる機会のないアフリカ、エチオピア料理のお店にやってきました!
場所はハイウェイ635と75が交わる辺りのGreenville Ave通りです。この辺りアフリカ人が多いようで、アフリカ系の飲食店が多いんですよね。

Desta Ethiopian Restaurant

店内はこんな感じ、バーカウンターみたいのもありました。

メニューはこちら。正直、何がなんだか全くよく分からないので適当に店員さんのオススメ3品ほど注文しました。(ちなみに4人で行きました)

そして、その3品が大皿1枚にのっかってやってきました!どーん!

この上の写真の右上にみえるもの何に見えますか?拡大しましょう、こちらです。

完全にお手拭きタオルに見えますよね。私も最初そう思いました!しかし違うんです、これは列記としたアフリカ版カステラ。あとで名前を調べたら「インジェラ(injera)」というそうで、エチオピアの主食です。テフの粉を発酵させて焼いた薄いパン。フツフツと穴が開いています。

このタオルを広げて、先ほどの食べ物を手でつかんで食べます。ナイフやフォークはありません。これぞアフリカンスタイルって感じです。
みんなで「タオルいる?」という感じで呼んでいました。笑 ちなみに大皿の下にもタオルが敷いてあります。多分次行くときも「タオル食べに行く?」ってなります。

肝心なお料理のお味ですが、 独特の香辛料が効いていて悪くないです。とはいえ、アフリカン料理ってそこまで食べた経験がないので、おいしいの基準が分かりません。3品頼んだけど、全部似たような味付けで飽きてしまう感じはありました。
ただ、店内はほぼ全員黒人というぐらいアフリカ人でいっぱいなので、きっとアフリカ人にとったらとっても美味しいのでしょう〜!手づかみは面白かった♪

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コメント

  1. […] […]