朝はパン屋さん、夜は予約制テイスティングレストラン「Carte Blanche」

Lower Greenvilleにとても気になるお店がオープンしました。(ちなみに焼肉店「まんぷく」の向かい側です)
題名の通り、朝はパン屋さん、夜は予約制テイスティングレストランとなっており、オーナーはそれぞれ異なります。
利用時間が全く異なるので、同じ場所を利用することで、経費削減につながりますよね。

朝:パン屋さん

オープンした当初は人気で朝9時ぐらいには売り切れてしまうという噂も聞きました。というわけで、私も朝7時に行きました!まだたくさんあった!よかった~
最近はもう落ち着いてきたかな?!

日によってメニューは変わるそうです。ドーナツも3種類ぐらいありました。
お値段は$4~6で少々お高いですね。

私はチョコデニッシュ、夫はソーセージデニッシュ。
その場でいただくこともできますよ。おいしいけど、かなりバター多めに使っているかな~という印象。物によっては脂っぽく感じるかもしれない。

残念なのが、飲み物はブラックコーヒーと紅茶だけで、ラテはなかったです。

オススメはするけど、もし向かい側の「Village Baking」とどっちを選ぶかと聞かれたら、Village Bakingを選ぶかもしれない。
営業日時は 水~日曜の7am-12pmです。
Instagramはこちら

夜:予約制レストラン

パン屋さんとは別な日に行きました~
ただのレストランではなくてテイスティングレストラン。コース料理をテイスティングのように少しずつ頂くスタイルです。内装がおしゃれですてき~
ここ、前はカフェだったのよね。

ソムリエさんもいらっしゃいました。我が家、ワイン飲まないのです、すみません。

予約の際、事前に2種類のメニューか選び、お支払いも事前支払いです。予約はこちら
・Full Chef’s 12 Course Tasting Menu $150
4 Course Tasting Menu $75
ひぃ~~~高い!我が家は4種類の方を選びました。それでも高いです。
2ndと3rdは以下のメニューの中から好きなのを選びます。

Makiyo
Makiyo

夫がこのナイフとフォーク(↓下の写真)を見て、「これ反対に持てばお箸になるね」って言ってました(-_-;)

1品目:Heirloom Vegetable Gazpacho
見て!不思議な質感のおしゃれなお皿~こんな大きいお皿にちょこっとだけのテイスティング(笑)
トマトのガスパッチョです。冷たいスープおいしい~うちの夫がトマト嫌いなんですが、試しに食べたらこれは食べれると言っていました。
この時点では「大丈夫かな?満腹になるかな?」という不安だった(笑)

2品目:(私)Raclette Agnolotti
アーティチョークを使っています。小さなパスタみたいなものも入ってた。初めて食べる味。渋みがなくておいしい~

2品目:(夫)Ono Crudo
CrudoとはRaw Fishの意味だそうです。私的にはこれが一番衝撃的なおいしさ!パッションフルーツとグレープフルーツが入っていて酸味ととてもよく合う。

3品目:(私)Dry Aged Duck Breast
サイズこそ小さいですが、食べ応えしっかりのダック。お肉はちょっと固めだったかな。でもスモークトマトも甘くておいしかった!

3品目:(夫)Mero Sea Bass
シーバスがふわふわでおいしかった!あぁ~盛り付けが美しい~

4品目:Chocolate Carmel Mousse
デザートにはチョコムース。中にピーカンが入っていて、甘すぎず大人の味わい。
予想以上にここまででお腹いっぱいになりました。が、ウェイターさんからもう一品ありますのでお待ちくださいというサプライズ。

おまけ:ボンボンチョコ
こちらで作っているそうな。キャラメル味とパッションフルーツ味。おいしかった~食後に最高!

最初はお腹いっぱいになるか不安でしたが、超満腹になりました。10品のコースを選んだらもっとサイズが小さいってことかな?すごいお腹いっぱいになりそう。

支払いはすでにコース料金の代金は事前予約の段階でクレジットカードで支払い済みです。そのためお水$3の支払い。そして今回私たちにはウエイターとウエイトレスの2名がついてくださいましたので、多めのチップを記載。これでマナー合っているよね?

営業日時は火~土曜の5pm-9pmです。予約は直近は埋まっておりますので、スケジュールに余裕をもってご予約ください。
予約はこちら / HPはこちら / FBはこちら / Instagramはこちら

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