おいしい燻製料理が食べれるMacellaio Dallas

訪問日:2018年9月
まだこのブログで紹介していないのですが、ビショップ・アーツ・ディストリクト(Bishop Arts District)は可愛らしい雑貨屋さんや素晴らしいグラフィティーアートなど、歩くだけで楽しいエリアがあります。今回はそのエリアにある素敵なレストランをご紹介!

Macellaio Dallas

実は予想外のスコールが降ってきて、この軒下にいたところ、お店の人が少し営業開始まで早いけどよかったらどうぞ!とのことだったので、入らせていただきました!
この写真のレンズの曇り具合でどれだけ湿度が高かったことかお分かりいただけるかと。

外をみるとすごい雨…避難できてよかった、、、

なんのお店かもよく分からなかったので、お店の方のオススメをお願いしました。メニューはこちらです。お酒メニューも豊富で、バーテンダーがいました!

このお店の看板メニューは燻製品で、まずはハムの盛り合わせ

味が薄いものから濃い順に並んでいるから、端から順番に食べてねと言われた通り食べたらホントに味の違いが分かって美味しい。ハムだけでもこんなに違うんですね!新しい発見でした。私はお酒飲めませんが、お酒飲める人はさらに美味しく感じるんでしょうね。
続いてもお店の方にオススメされた「牛タンステーキ」。口の中で噛まずともトロけた。

なんで?こんなの初めて!正直、これ本当にお肉なのか、と疑いたくなるレベル。
この写真からでも柔らかさそうにみえるでしょ。

デザートは選べ切れず、2品選んでしまった! 手前が桃のソルベ、奥がライスプディングです。

桃ソルベは甘すぎて、思わず店員にどうやって作ったのか聞いたら、桃と砂糖でじっくり煮詰めただけだと。なんでこうなるんだろ?

どちらも本当においしかったです♡
店員さんに美味しいですね、と言ったら「もちろん、当たり前だよ!」と返ってきた。こういう返答で地味に「あぁアメリカだな」と感じる。笑

お店の方もとてもフレンドリーで、素晴らしいサービスでした。かなり衝撃度高く、おいしかった!今回は注文数が少なめだったので、また行きたいな!
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追記

2019年10月に再訪したのでレポートします。メニューはこんな感じで変わってました。

そして、今回もおいしいサラミをいただきました!全然食べたことのない味ですが、深い香りとともに口の中で長く残り本当においしい。高いだけのことはある!($29)私はお酒飲めないですが、お酒好きにはなおたまらないのだろうなぁ。

今回もまたおいしいお料理の数々。ニンジンの下にあるのはサワークリームみたいなやつです。面白い~!!

今回もまたとても楽しいディナーとなりました!

コメント

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