最近ハマっている大豆原料の食べ物作り。今回は豆乳です！
我が家牛乳がもう2週間以上ありませんので、豆乳飲んで乗り切っています。
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材料
乾燥大豆 100g
水 （ミキサー）300cc/（鍋）300cc ※お好みで濃さ薄さ調節してください。
砂糖 大さじ3（お好みで）
作り方
思っていたよりも簡単！水と大豆をミキサーで砕き、お湯に入れて煮詰めるだけ。
難しいのは濾す作業です。専用の機械や布もありませんので、今回は3つのもので実験し、なんとか成功しました。
皆様も身の回りにあるもので、濾してみてください（丸投げ！笑）
