ダラスにもあった!本格中華料理が楽しめる「永豐閣 Dumpling House」

前回の中華料理店「五味鼎」の動画が好評だったので、また中華料理店にやってきました。今回のお店は中華コミュニティーの方々に「ここのお店は絶対に行った方が良い」とオススメされたので選びました。前回の動画はこちらからどうぞ!

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永豐閣 Dumpling House

場所はプレイノのCostcoの近くになります。

店内はこんな感じでとても広いです。

中華料理店ですから円卓もありますよ!

メニューを見て驚くかと思いますが、全部で200種類ぐらいあるんじゃないかなぁ~?
お店のメイン料理ともいえる餃子も12種類ある上、蒸餃(蒸し餃子)鍋餃(焼き餃子)にするか調理方法を選べます。
同じく包子(肉まん類)も蒸包(蒸し肉まん)煎包(焼き肉まん)にするか調理方法を選べます。
というわけで、注文するときはすっごい悩むと思います。

まずは中華料理にかかせないスープから。王道の酸辣湯(サンラータン)を。
黒酢と辛味が良い感じにミックスされ、後から身体がアツくなってくる感じがします。これぞ酸辣湯!

そして、永豐閣包子という、看板メニューの包子を。思っていたより大きかったー!

スタンダードな肉まんという感じで、豚肉とネギがぎゅうぎゅう。適度な肉汁が入っていておいしい!
写真何回撮ってもブレブレ~(+_+)

続いては私が感動した「北京餡餅
お店の方から、つくるのに少し時間がかかるから注文するならまず最初に注文してね、と言われました。
どれだけ肉汁がパンパンに入っているかは、YouTubeビデオをご覧いただければお分かりいただけるかと思います。これは絶対に食べた方がいいです!!

続きまして、蝦仁豬肉餃(エビ豚肉餃子)の蒸し餃子です。
皮が日本のよりも厚め、中の具材も肉臭さがなくとてもおいしかったです。ただ、この皮の分厚さなので、予想以上にお腹いっぱいになると思うのでご注意を!

たった2人でこんなにも注文してしまったので、ほとんどお持ち帰りにしました。

お家では肉まんをフライパンで少し焼いて(水も少し入れて)、水煎包みたいにして食べたら、これはこれですごくおいしかった!焼き色が良い感じ!

このお店では冷凍の餃子も売られています。その場で食べるのも良いですが、お家でつくるにも安上がりで良いですよね!

10時半からオープンしているということで、他のお店よりも少し早めに開いているのもポイントです。
中華圏の方から教えてもらっただけに、本格的な味が楽しめてとてもおいしかったです。日本人の方にはまだあまり知られていないお店だと思うのでぜひ行ってみてください。
そうそう!Uber Eatsもやってますよ!

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