兼ねてから行きたいと思っていたラーメン店「RAMEN IZAKAYA AKIRA」！お友達が働いてるので「これは行かなきゃ」と思いやっと行けました。聞いていた通り「本当にこの道で合っているの～？！」と不安になるような超高級住宅街（本当に超超高級住宅街です！）を通り抜けてたどり着きます。すごい場所に作ったもんだ！
2018年10月にオープンしたそうです。お店の看板は控えめな感じ。以前、有名YouTuberのマイクチェンがRAMEN AKIRAを紹介してから、大人気店となり2時間待ちということもあったそうですが、現在はだいぶ落ち着きを取り戻したようです。平日の11時半に行ったら、私たちが最初のお客さんで、そのあと3組ぐらい来店していました。お店はこじんまりなので、休日にたくさんお客さんが来れば1時間待ちとかになっちゃうかもしれませんね。ウェブサイトには可能な限り4名以下でご来店くださいと書いてありました。
ただのラーメン店というだけでなく、店名にIZAKAYAともありますので、カレーやチャーシュー丼などもありました。あとお酒もいっぱいあった！
前菜にマグロのお刺身を注文。ラーメン店でマグロ食べれるなんて嬉しすぎる！最初、大量にのっているアボカドがわさびなのかと思ってビビったわ(笑)めっちゃおいしかった！！
念願のラーメンやってきました、私は「Pork Broth Ramen」にしました。お値段は$12。卵は入っているけど、チャーシューが入ってないのか！
麺は細麺、これは博多ラーメンなのかな？スープの味も濃くて深くて、おいしいです（←語彙力不足すみません）お腹いっぱいになったけど、チャーシュー入れたらよかったかな。
味はおいしかったのだけど、私的に惜しい点が一つだけ…。。。
それはお椀がプラスチックであること。厳しい意見になってしまうかもしれませんが、ラーメンってお椀がプラスチックなだけで、すごく安っぽく見えてしまいませんか？レンゲもどこにでもある感じのものだった。
私は友人とのラーメンパーティーの時でさえ、紙のボウルが嫌でマイお椀を持参する人なので(笑)味がおいしいだけに、尚更残念だと思ってしまいました。
夫はスパイシーなラーメンの方を選びました。
そして夫も私も最後にスープを飲むときに気づいてしまいました(-_-;)お椀がプラスチックだから最後スープが冷めてしまっている。
私のInstagramを見てくださっている方はご存じの通り、私は週一の頻度でIchigoh Ramenを食べています。スープを飲み干す時の口当たりが身体で覚えているようで、全く口当たりが違う。自分でもびっくりだ！
お椀って大事なのね、と再度気づいてしまいました。でもお椀を変えれば満点だと思う。（何か事情があってプラスチックなのかもしれないけど）本当にスープや麺はおいしかったので、あと一歩って感じ。
店を出たら、お友達がラーメンのピックアップに来ていてばったり会った！笑
店主のAKIRAさんはFacebookグループでとても大人気で有名な方ですよね。一時期お身体を壊されていた時期もあったようですが、これからもお身体を大事にしておいしいラーメンを作り続けていただきたいです。
お店は月曜日が定休日の他、臨時休業などもあります。ウェブサイトや各SNSに情報が出ているので行かれる前にチェックしてください。
HPはこちら / FBはこちら / Instagramはこちら
検索用：castle hills、キャッスルヒルズ、ルイスビル、Lewisville
↓付近のお店↓
