Yin Tang（隱燙）
あつ～い真夏が過ぎ、やっと鍋系が食べたくなる季節になりました（それでもまだ暑いんだけど）。台湾式おでん料理（煮込み料理）が食べれるお店です、私はプレイノ店（Plano）を利用しましたが、キャロルトン店（Carrollton）もあります。お店の中は中華人しかいませんでした！
ビュッフェみたいに、自分が食べたい食材をボウルにいれていきます。
野菜類、キノコ類、麺類、豆腐類…とーってもたくさんあります！これをこの後煮込んでくれますので、食べられる量に注意して取りましょう！また金額は重さで変わります。
最後の受付に渡すときに好きなスープを選びます。同時に飲み物なども注文できます。夫が「北海道紅茶」というドリンクを注文したのですが、とてもまずかったです。周りのテーブルの人もみんな残していました。。。お会計はここでは支払わず、食べ終わった後になります。ちなみに1ポンドで$12.99です！
で、こんな感じになりました。麻辣燙（中辣）で重さは1.69lb、$21.89を二人でシェアしました。私にとっては懐かしい味でとてもおいしかったです。
こんなこというのもアレですが、中華料理店のサービスって微妙なことが多いですよね？しかし、このお店は店員さんがみんなとっても親切でした。「初めての利用なの？じゃぁ説明するね。」「どう？おいしい？」「あそこにスパイスとか置いてあるからね」ととても気の利くサービスでした。嬉しい！食べ終わったあとにお会計です。
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Meet Fresh（鮮芋仙）
でもちょっと物足りないので、食べ終わった後にお隣Meet Freshのデザートをお持ち帰りしました。こちらも台湾のお店でして、かき氷の他にも芋圓やタピオカなどが食べれます。全米（AZ, CA, GA, IL, MA, MI, NC, NJ, NY, TX, UT, WA）30か所以上支店があるらしいです！すごっ！
あわわ～私、これが大好きなんです！台湾にいるときも毎日のように食べていました。カロリーおばけだけど。久しぶりに食べれて嬉しい～ぜひここにきたら丸ごと台湾を味わってみてください。
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