こちらはコーヒーショップというよりもRoasters（焙煎所）と言った方がよさそう。場所はFair Parkの目の前です！ここの通りはライブバーなどがあり夜はとても賑やかですが、昼間はゆったりめ～。
店名にある通り、コヨーテのロゴが特徴的でカワイイ♡オリジナルのコーヒー豆はパッケージもカラフル。
座席は少なくて、下の写真のテーブル席とカウンター2席だけ。椅子も背もたれないから長居はできないかな。しかもWi-Fiなし。というわけでカフェでゆったりするには不向きです。
で、行ってから知ったのですが、月一の頻度でコーヒーセミナーをやっているようで、それに大勢の人が参加しに来ていました。ウェブサイトからレジスターできるのですが、今見るともう3か月先の11月まで満席です(>_<)詳しくはこちら。人気なんですね！
コーヒーやラテもとってもフルーティーでおいしかったです。豆作っているからかすごく新鮮！地元の常連さんもたくさん来ているようでした。
目の前の通りに路駐できるけど、もし空いていないようだったら、1st Ave.沿いに公共無料パーキングあります。下の写真の通り抜けた奥です。
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