ダラスのコーヒー焙煎所「Full City Rooster」

それはまさかの発見でした!たまたま近くで用事があり、時間ができたのでカフェに行こうとなり…偶然見つけたカフェ…、ではなく、ロースタリーでした!

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店内

お店は半オープンな感じになっており、日差しが入りとても気持ち良いです。

オーナーのマイケルさんはタトゥーがすごいので一見ビビるのですが、とっても気さくな方で「名前何?!」と聞いてきて、10分後に「名前なんだっけ?忘れた。」と言ってきたりととてもフレンドリーでした。常連さんもマイケルさんとの会話を楽しみにきているようでした。

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カウンターで注文して、飲み物を待ちます。コーヒー豆も売っているので購入もできますよ!

奥に進むと、イートインのスペースがあります。電源も何か所かあるので、ビジネスミーティングをしている人も見かけました。もちろん、WIFIもあります。

注文したもの

コーヒーもおいしいし、ラテも美味しかったです!クロワッサンやクッキーなどもあります。

マイケルオーナーいわく、豆の品種と質にそうとうこだわっているそうです。

コーヒーは挽きたてなのでいつもドリップコーヒーとはわけが違う。少し酸味があるコーヒーですが、最後にコクと深みが残る美味しいコーヒーです。ラテは砂糖入れるか聞かれます。

お店の場所

正直、とんでもない場所です!このエリアに行くような用事はないでしょう。この辺りは移民の方も多くいるため、アーティーストなどもよく集まるそうです。あえてそういう場所でお店を開き、センシティブな感性とカルチャーの発信のもと頑張っているそうです。
工場などが多いので、夜行くのは非常に危険な香りがします。昼間は大丈夫です!

まさかの発見でした!ダラスで一番おいしかったコーヒーです。ぜひ足を運んでみてください♪

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