Sweet Recipes
日本人のヒロミさんが「Sweet Recipes」という名前で、オーダー制のケーキ販売を始めました。今まで近しいご友人の中でやっていたそうですが、少しずつ事業拡大中だそうです。
今回私が手に入れたものがこちら～～～！モンブラン、カヌレ、アップルパイです。
モンブランとアップルパイは基本的にホールの注文になるそうですが、今回は特別に1ピースでいただいております。とっっってもおいしいです。モンブランは甘ったるく感じないので、何個でもいけそう。アメリカでは一般的ではないモンブランが手に入るなんて嬉しいですよね！
そして、カヌレ…私自身、何人かの方から「ダラスでカヌレが購入できるところ知りませんか？」という問い合わせをいただいておりました。これからは自信をもってご案内できそうです。笑 ちなみにカヌレは$21/Half Dozen、$40/Dozenです。
製作者のヒロミさんは元々日本で10年以上パティシエをされていたそうです。海外移住や子育てでブランクがあったものの、お菓子作りが好きという気持ちが消えることはなく、この度、事業として新たなステップを踏み出すことに。完成にいたるまで、何度も何度も作って研究されたと仰っていました。最近では、お月見フェスティバルや日本語補修校バザーなどのイベントでブース出店もされていたので、そこで見かけた方もいらっしゃるかと思います。
他にもクッキーやカップケーキなどの注文も受け付けています。お子さんの誕生日会などに最適！詳しくはSweet RecipesのInstagramをご覧ください。
クリスマスケーキ
クリスマスケーキはお決まりですか？下記3種類を用意しているそうです。オーダー方法などは最後に書いています。
まだクリスマスの注文は少し余裕があるようです！ぜひお早めのご注文を～～～
ベリーのオペラ（直径18cm）
$50。スポンジ、ラズベリーフィリング、ルビーチョコレートガナッシュ、ストロベリーバタークリームのレイヤーケーキ
モンブラン（直径18cm）
$50。栗のタルトの上に、クリームチーズフロスティングを絞り、マロンクリームで仕上げました。
ショコラケーキ（直径18cm）
$50。チョコレートクリームとキャラメルクリーム、ラズベリーのソースがアクセントになっているケーキ。
予約は12月20日まで。
クリスマスケーキを作ろう！
さらに！お子様と一緒にクリスマスケーキを作るのはいかがでしょうか？
オーダー方法
下記連絡先にある電話番号にテキスト、E-mail、Facebook、Instagramのメッセンジャーでご注文ください。
連絡先
Phone : 940-331-4139
Email : sweetrecipes.dallas@gmail.com
Facebook @sweetrecipes.hk / Instagram @sweetrecipes.hk
受取方法
Lantana（76226）の指定場所で受取。もしくは12月23日ルイスビルのZion Market駐車場にて、時間帯限定で受取。
まとめ
ダラスは本当に様々なご経験をされた方が多くてすごいですね！！パティシエが作るSweet Recipesに注目です！！
