テキサスはBBQが有名です。BBQといっても日本人が想像するばーべきゅーとは定義が異なります。
日本では野外(特に河辺)で肉を焼いて、ワイワイガヤガヤすることを指しますが、本来は長い時間をかけてグリルするという意味です。
そんなBBQの本場、テキサスで誰もが知る有名店にやってきました！
DEEP ELLUMにある「Pecan Lodge」です。
このお店、めちゃくちゃ並びますので覚悟して行ってください。
11時オープンですが、10時半にはすでに行列です。私たちも平日10時半に行って、前から10組目ぐらいでした。
事件発生
ここでとんでもない事件を目撃しましたので、このブログを通じてお知らせいたします。
実はこのお店、行列ができるのを事前に知っていたので、私と夫と夫のいとこの3人が先に並び、開店の頃に他の家族（4人）が合流することにしていました。
すると開店前、前方である男性が一人で先に並んでいて、私たちと同じように後から他の家族が5人ほど割り込むように入ってきました。その様子をみた後ろに並んでいた男性が「なんで後ろに並ばないんだ」と吹っ掛け、喧嘩が始まりました！！テレビでしか見たことないような、目と目の距離が3cmぐらいのやつです！いつ手を出すかヒヤヒヤ…
私と夫が「これはやばい…」と呆然と立ち尽くしている間に、夫のいとこは私たちの家族に「今、タイミング悪いから来ないで！」とすぐさま連絡。今、来たら二の舞ですから。笑
これは警察沙汰になるかと思っていたら、周りのアメリカ人は「昼間からお酒なしでよくやっているな…あははは～」とみんな大笑い！2人の怒りはすごかったけど、なんとか胸ぐらをつかむ程度で終わりました。これがアメリカなのか、と色々学びました！
というわけで、ケンカしてでも食べたいと思わせるBBQをご覧いただきましょう～
店内
やっとオープン～！カウンターで注文する方式なので、まだまだ店内でも並びます。
壁にはあらゆるグルメ雑誌などで取り上げられてきたことの証明であるものが飾ってあります。お土産になりそうなグッズも販売しています。
やっと順番が回ってきました！メニューがとても見えにくいのですが、こちら！
このお肉の分厚さ！これが正真正銘のBBQです！長い時間かけてグリルされているので、深いあじわいとともに、かなり濃いです。ここはパンも注文すべきだった気がします。
Brisket$11
色んな種類のお肉を注文して味比べ。Porkもとても美味しかったです。
PorkRibs$9/ PulledPork$9
今回はよく分からず、お肉しか注文しなかったのですが、サンドウイッチなども売っていてそれもおいしそうでした！次回リベンジします！
帰るときにはさらに伸びていた行列…ダラスで一番並ぶお店かもしれませんね。
このお店があるDEEP ELLUMは楽しいお店がたくさんあるので、観光でダラスをいらっしゃった方を案内するのには良さそうです。並びますけど。笑
訪問日：2018年2月
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