オースティンのアジアンフュージョン店『LORO』がダラスにオープンします！以前こんなブログも書きましたね。
パンデミック前の予定では2020年オープン予定でしたが、残念ながらコロナ禍で延期になり、今年2021年夏にオープン予定だそうです。
まだ建物も出来ていませんが、今回駐車場でのイベントに参加してきたのでレポートします。
こちらがイベント会場の駐車場です。このイベントは、事前登録制（要予約）でしたが無料イベントでした。
Airstreamを使っておいしいご飯を提供してくださいました。この日は超夏日で、立っているだけで汗をかくような感じでめちゃくちゃ暑かったです！！テキサスの夏がやってきましたね～
ご飯だけかと思っていたら、タンブラー（カクテル入り）とピンバッジも無料でもらえました。嬉しい！
さすがスモークハウスと言っているだけに、BBQは目の前で焼いていました。すごく柔らかくてジューシー。前にオースティンで食べた時もおいしかったけど、こちらも相変わらずおいしかったです！
↓オースティンを訪れた時の記事はこちら↓
LOROは“Uchi”というテキサスでは有名な日本料理レストランのオーナーTyson Cole氏と
“Franklin Barbecue”というオースティンで一番有名といっても過言ではないBBQ店のオーナーAaron Franklin氏の大物二人がプロデュースしているお店です。
オープンが楽しみ♪ちなみに2021年秋にはヒューストンにもオープン予定だそうです。
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