在達拉斯有販賣CP值超高超級道地的豪華海鮮散壽司

你們知道在達拉斯有販賣CP值超高超級道地的豪華海鮮散壽司嗎?

廚師

這是一位叫Hiroyuki Fujino先生的傑作。 這位是一位達拉斯非常之名的壽司廚師。 他曾在達拉斯的地標Reunion Tower天文台裡的超豪華餐廳”Five Sixty“中擔任壽司主廚。 不幸的是,疫情的影響關門。 但是,他是Wolfgang Puck認可的廚師,似乎下一家餐廳開幕後還是決定繼續娉請他。
這是先前去,Fujino先生家購買的海鮮散壽司。購買方式會在最底下為各位介紹。

散壽司(Chirashi-zushi)

菜單只有1種選擇。價格$25。說句實話我一開始購買時覺得有一點小貴。

但是吃了以後真的感到貨真價實,值回票價。你看看他的擺盤,一眼就可以看出是一流職人的擺盤。鮭魚卵,海老,甜蝦,鮪魚生魚片,蔥花鮪魚,玉子燒,鮭魚,干貝,螃蟹腳(真的螃蟹腳喔)…等。而且是扎實的塞滿的便當盒。我吃的非常滿足。

說句實話我並不愛吃日本的醃薑,但是實在是太好吃了。全部吃完了。
食材非常的新鮮,畢竟是一流的壽司師傅的人脈得來的新鮮食材,自行處理魚。我們去拿便當時還有看到剛進貨未處理的魚。不愧是壽司達人。

我本身非常喜歡海鮮(畢竟我是日本人)但在達拉斯是處於無海的地理。要吃到生鮮海鮮是一件不容易的事。但他做的散壽司真的好吃到讓我感動的五體投地,余味無窮讓我還想要再買一次。
吃得實在享受了,我LINE給我媽媽看。結果才知道東京百貨公司賣的比$25還貴?!達拉斯居然賣得比較便宜?!

購買方式如下

1.上往IG尋找(@fujiapple3) 去follow他。他會在Story上發表地點和日期什麼時候會做。
2.如果是他是在家調理的話會在IG告知。
3.請告知的對方取便當的日期。
4.地點有時並不是在師傅的家,詳細情形請關注IG。由於師傅是一個人處理訂貨,下單和調理,所以便當數量有限,要訂要快喔。
※師傅的家位於Walnut Hill 附近
※大多是在星期四和五取貨

Hiroyuki Fujino的Instagram(@fujiapple3
我的Instagram(@excuse_me_dallas)

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コメント

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