ヒューストンのラーメン屋さん「Rakkan Ramen」

ヒューストンで立ち寄ったラーメン屋さんです。元々LAから来たラーメン屋さんでヒューストン店は2021年にオープンしたばかりです。奥まったところに店舗があるので少々見つけづらいです。

テーブル席とカウンター席。平日の昼間ですが、まぁまぁ人が入っています。Rakkanって漢字だと楽観的の楽観になるんだけど、面白いネーミングだよね。

メニューはこちら。値段はまぁまぁ。Kid’s Mealが用意されているのが良いですね!

夫はAsian Spicy RamenSpicy Tuna Bowlのコンボセットにしました!どんだけSpicy好きなんや。$18でとてもお買い得ですね。

ツナボウルはこんな感じ。

私は王道のAmberという醤油ラーメンをいただきました($13.5)。野菜ベース出汁で朝ラーメンとしてもいけるぐらいさっぱりしていました。ただちょっとあっさりしすぎ、かな。パンチが足りない…
写真でみても分かるかもしれませんが、麺がかなり特徴的。ウェブサイトにはRAKKAN original noodles made from high-quality wheat and whole grainと書いてありましたが、麺に穀物が練りこまれている。なので拉麺と蕎麦の間って感じがする。おいしいけど、つるつるしていないし蕎麦嫌いな子供とかいるからもしかしたら好き嫌いが分かれるかもしれない。

ただ、毎度ラーメン店の度に書いているのだけど、ダラスにはIchigoh Ramenという日本でも勝てるレベルにめちゃくちゃ美味しいラーメン屋があります。今や全米ラーメンランキングにランクインしています。我が家はそのラーメンを食べすぎているので、そこが基準になってしまっている可能性もあります。笑
このエリアは現在開発真っ只中で、新しいレストランがたくさんありました。ダラス発祥のカワイイカフェLa La Land cafeもオープンしたばかりのようです。歩くだけでも発見があるのでぜひ行ってみてください。
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