私、週に一度の頻度でIchigoh Ramenに通うほどの大ファン。Ichigoh Ramenは間違いなくダラスで一番おいしいラーメンだと思います。もう何十人というお友達を連れていき、全員を虜にさせました(笑)
以前YouTube動画も作成し、大変ご好評いただきました。まだ見ていない方はぜひご覧ください！
今回はIchigoh Ramenさんにて行われるイベントをお知らせさせていただきます。それでは詳細です！
北海道ラーメン「福亭」 ポップアップイベント
北海道 福亭様のラーメンが、下記期間に限りIchigoh Ramenにやってきます！！
出店日時
2020年2月16日～18日
各AM11:00 ～ PM10:00
・本来Ichigoh Ramenさんは月曜日が定休日ですが、この時のみ月曜日も営業します。
・当期間、Ichigoh Ramenさんのラーメンは食べれません。
提供メニュー
2種類 海老味噌ラーメンとスパイシー海老味噌ラーメン
北海道「福亭」とは…
北海道 帯広近く、中川郡という場所にあるラーメン屋さんです。と言われても、全く場所が分からないと思うので（私も知らない）地図を貼っておきます。札幌からも車で約3時間かかるようです。つまり、私たちが行きたくでも簡単に行くことができないような場所です。
店主はこの地で25年近く、ラーメン店を営んでいるそうです。
海老味噌ラーメンとは…
勉強不足で知らなかったのですが、「海老味噌」というメニューは25年以上前に札幌で誕生したラーメンの味で、福亭さんでは10年前から限定メニューとしてご提供されているそうです。
海老味噌の作り方はお店によって異なるそうですが、福亭さんでは味噌ラーメンのタレを作る工程の途中で海老丸ごとのエキスを加えていらっしゃるとのこと。海老丸ごと？！新鮮な魚介類が手に入る北海道だからこそ、できるやり方ですね。海老のうまみたっぷりのタレをスープで割ると、海老の風味豊かになったラーメンをいただくことができるそうです（私も食べたことがありません）
また、今回調べて知ったことですが、海老味噌ラーメンは日本ではカップラーメンなどに商品化されるほどメジャーなものになっているそう。
しかも下の写真の左側エースコックのカップラーメンは2020年1月20日発売になったばかりのもののようです。それぐらい、今流行っているということなんでしょうか？知らなかったー(>_<)
日本でもめったに食べれないラーメンがダラスに来てくださるとは本当に楽しみ♪海老が大好きなので、海老の香りと風味を想像するだけで、つばを飲み込んでしまいます。
3日間限定のイベントとなります。ぜひ皆さん忘れないように今すぐスケジュール中に入れておきましょう～
福亭さん FBはこちら / Instagramはこちら
