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Bawarchi
インド料理といえば、カレーのイメージが大きいですが、今回はそれ以外のインド料理も知りたいなと思い、インド人のチロと一緒に「Bawarchi」というお店にやってきました！
時間は11時とお昼より早めにいったので、空いていましたが、12時を過ぎると、付近のオフィスの方などがたくさん訪れていました。もちろんインド人もいましたが、アメリカ人も多かった印象です。
メニューはこちら！ファーストフードのようにレジで注文します。
レジのウィンドウ越しにはおいしそうなデザートも売っていましたが、今回はスキップ～
まずはケバブ―！YouTube動画をご覧いただければ分かる通り、鉄板のジューという美味しそうな焼ける音とともにやってきました。
まずはヤギの肉である、Lamb Sheekh Kabob。口に入れた瞬間はそこまで辛く感じませんが、食べ終わると口の中にスパイシーさが残ります。お肉と言っていますが、良い意味でパサパサ感があるので、なんだか肉ではないみたいです。
もう1種類はHaryali Kabobという鶏肉。ほうれん草とパクチーで緑色になっていますが、ここにレモンをかけるとスッとする爽快感で、私はこちらがお気に入りです。
メイン料理はこちら。Vijayawada Special Boneless Chicken Biryani
鮮やかな色で見た目にもおいしそう。でもこれ気を付けてください！最初全然辛くないから、たくさん食べてしまったんです。すると、だんだんと辛さを感じてきて…しかも、しかも、この辛さが水を飲んでも決して消えないんです。
インドマジックですよ！！
最後にデザート、Gurab Jamunという温かいデザートです。
丸いのはドーナツのような生地で、あま～いシロップで浸していました。おいしい～
どのお料理も暑いインドの気候に適した、おいしい料理でした！次はインドの海鮮料理にチャレンジしたいです！！
そして、インド料理屋さんに行くと、レジ付近に必ずあるこちらのお口直し。
よく焼肉屋でミントキャンディーやガムをもらえますが、こちらは全然スースーせず、あまいです。だから正直、芳香剤みたいな気がして、私は苦手です。笑 よかったら怖いもの見たさ（？）でチャレンジしてください。
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