日本語ペラペラインド人絶賛のインド料理!カレー以外を求めて「Bawarchi」in ダラス

YouTubeはこちら

Bawarchi

インド料理といえば、カレーのイメージが大きいですが、今回はそれ以外のインド料理も知りたいなと思い、インド人のチロと一緒に「Bawarchi」というお店にやってきました!

時間は11時とお昼より早めにいったので、空いていましたが、12時を過ぎると、付近のオフィスの方などがたくさん訪れていました。もちろんインド人もいましたが、アメリカ人も多かった印象です。

メニューはこちら!ファーストフードのようにレジで注文します。

レジのウィンドウ越しにはおいしそうなデザートも売っていましたが、今回はスキップ~

まずはケバブ―!YouTube動画をご覧いただければ分かる通り、鉄板のジューという美味しそうな焼ける音とともにやってきました。

まずはヤギの肉である、Lamb Sheekh Kabob。口に入れた瞬間はそこまで辛く感じませんが、食べ終わると口の中にスパイシーさが残ります。お肉と言っていますが、良い意味でパサパサ感があるので、なんだか肉ではないみたいです。

もう1種類はHaryali Kabobという鶏肉。ほうれん草とパクチーで緑色になっていますが、ここにレモンをかけるとスッとする爽快感で、私はこちらがお気に入りです。

メイン料理はこちら。Vijayawada Special Boneless Chicken Biryani
鮮やかな色で見た目にもおいしそう。でもこれ気を付けてください!最初全然辛くないから、たくさん食べてしまったんです。すると、だんだんと辛さを感じてきて…しかも、しかも、この辛さが水を飲んでも決して消えないんです。
インドマジックですよ!!

最後にデザート、Gurab Jamunという温かいデザートです。
丸いのはドーナツのような生地で、あま~いシロップで浸していました。おいしい~

どのお料理も暑いインドの気候に適した、おいしい料理でした!次はインドの海鮮料理にチャレンジしたいです!!
そして、インド料理屋さんに行くと、レジ付近に必ずあるこちらのお口直し。
よく焼肉屋でミントキャンディーやガムをもらえますが、こちらは全然スースーせず、あまいです。だから正直、芳香剤みたいな気がして、私は苦手です。笑 よかったら怖いもの見たさ(?)でチャレンジしてください。

HPはこちら / FBはこちら / Instagramはこちら

コメント

  1. […] […]