私が愛してやまない街、Deep Ellumからフランス菓子のお店の紹介です。最近インスタでもよく見かけるぐらい可愛いお店です♡
Le bon temps
本当にフランスの街角にありそうなとても小さなお店です。Le bon tempsとはフランス語で『楽しい時間』という意味です。
メニューはこちら。フランス版の揚げドーナツ『ベニエ』や飲み物などが売られていますよ。
店内には食べるスペースがなく、外に2席のカウンターと、道に4つぐらい椅子があるだけでしたので、基本的にお持ち帰りがメインです。
Beignets frites（日本語ではベニエ）という揚げドーナツがメインです。厨房ではそれを作る様子をみることができます。
ベニエは元々はフランスが起源だそうですが、フランスの植民地時代の影響を受けてルイジアナ州ニューオリンズで有名になりました。今でもカフェデュモンドという有名なベニエのお店はニューオリンズにあります。ここではわざわざニューオリンズに行かなくても食べれるのです！
最後に粉砂糖をパッーとたくさんかけてくれます。揚げたてホヤホヤ～
揚げたては持ち上げるのも出来ないぐらい熱いので気を付けてください。私はClassiqueを注文しました、$4で3つ入っていました！
少し冷めたところで全体像を撮影してみました。揚げたてはサクサク、中は空洞です。粉砂糖があることで、あま～くなっています。これ時間たってしまうと、このサクサク感が消えちゃうかな？と思うので早めに食べましょう。
おいしいのだけど難点は家の中で食べると粉砂糖が舞って大変なことになるので、絶対に外で食べてください。実際に中で食べちゃって、大変になって外に移動した図（↓）口の周りも真っ白になる(笑)
お店構えがとてもかわいらしいので写真スポットとしても人気。ぜひDeep Ellumをお散歩したときは立ち寄ってみてください！
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大好きすぎてまたレポートブログ書きました！笑
