以前、Culturemap主催のTastemakerアワードに行った際に、今回紹介するベーカリーが出店していました。ブースを訪れると私のことをすぐに認識してくだり、「Excuse Me Dallasさんね！」と迎えてくれました。そんな嬉しい一言をいただいたのでこちらのお店を紹介いたします(笑)
2店舗あり、今回はUpper GreenviileにあるEastの店舗に行きました。もう一店舗はインウッドビレッジにあります。
一人用のデニッシュパンやクロワッサンなどもありましたが、それよりも家族で分けて食べるような大きめのサワードウが多かったです。冷蔵庫にはサンドイッチなどもあります。この付近はオフィスも多いので、お昼ご飯にちょうど良いですね！
今回はチョコデニッシュをいただきましたが、おいしかったです！店舗自体は小さいですが、様々な企業にも卸しているようで、従業員は45人ぐらいいるそうですよ。また、SMU（大学）の学生証があると割引もあるようです。
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