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ずいぶん前にオクラホマシティーに行きました！

Makiyo — Fri, 29 Sep 2023 06:51:36 +0000

2023年2月のことですが、Hana先生に会いにオクラホマシティーに行きました！Hana先生はオクラホマの小学校で特別支援教育教師として働いていらっしゃり、Twitterなども発信されていらっしゃいます。以前、私のポッドキャスト番組にもご出演いただいたのでよかったら聞いてください。

12. Teacher of the Year受賞！オクラホマ州特別支援教育教師のHana先生 | 湯飲みポッドキャスト

目次自己紹介をお願いします（生まれ、居住地、なぜアメリカに？）現在のお仕事「特別支援学校教師」とはどのような職業でしょうか？なりたいと思ったきっかけは何ですか？特に大変だったエピソードがありましたら教えてください。最もやりがいを感

ダラスからオクラホマシティーまでは車で約3時間半です。日帰りも可能な距離となっております！私たちも7時ぐらいに家を出てオクラホマに向かいました。

Cafe Kacao

まずはこちらのラテン系カフェ店で待ち合わせ。地元でとても繁盛しているお店で土曜日の午前中でも1時間待ちは普通みたいです。事前予約はできないので、到着してからレジスターして外で待ちます。ちょうどよい感じのベンチがあったのでここでHana先生とたくさんおしゃべり。

そして待ちにまったお食事。お食事も中南米テイストです。パンケーキやばいでしょ～かわいい♡お味もGOOD！ただし量が多い！笑

行列ができるのも納得なブランチ店でした。朝7時半から営業しているみたいなので、朝一がねらい目かも。

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Myriad Botanical Gardens（マイリアッド庭園）

とてもきれいな室内植物園です。入場料は$10.5。入口ではコートをかけるラックが用意されていました。でもただのハンガー掛けだから、高価なコートは置いておけないかな。
私たちが入ったときは心地よい温かさでしたが、Hana先生が以前来訪した際は汗をかくほど暑かったとのことでした。時期によって違うかもしれませんが、簡単に着脱できる服で行った方が良いかもしれません。

すっごい広いわけではないですが、いろんな植物があってみるのが楽しい。匂いをかぐことができるものとかもあって、飽きません。子どもが走りまわったりしても大丈夫な感じです。
なんといっても天候に左右されず快適に過ごせるというのが良いですね！ハロウィンなどにはイベントもやっているようですよ。

1～1時間半あれば全部見終われるかな。車も付近に無料で路駐できました、さすがオクラホマシティー(笑)

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Oklahoma City National Memorial & Museum（ナショナル・メモリアル＆ミュージアム）

そのあとはオクラホマシティーの歴史的な場所に行きました。皆さん「オクラホマシティ連邦政府ビル爆破事件」はご存知ですか？私は名前は聞いたことあった程度で、恥ずかしながら内容については知りませんでした。詳しくはこちらのWikipediaをご覧ください。
この地で168人が死亡、800人以上が負傷されたそうです。隣にはミュージアムもありますが、今回は時間の関係で訪れることができませんでした。

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オクラホマシティー、手軽にいけるのでぜひ行ってみてね！

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ハイランドパークのカフェ・レストラン「Sadelle’s Highland Park」

Makiyo — Tue, 08 Nov 2022 12:00:00 +0000

ハイランドパークの人気のレストラン・カフェ。土日はいつも激混みです。私は太鼓クラブに入っていて毎週日曜日の朝練習がありました。しかし、最近辞めまして、初めてゆっくりな日曜の朝を過ごせたのでその記念に（？）行ってみました。

ティファニーブルーのような素敵な青とピンクで統一されています。女子が好きそうな雰囲気でとっても可愛らしいです。フランスのパリやサウジアラビアにも支店があるとか。

分かってはいたけどかなり強気な値段設定。ハイランドパークだから仕方にゃい((+_+))朝10時半ぐらいになると次々とお客さんが来てあっという間に満席。隣のテーブルの方はフランスから来たとサーバーさんと談笑していました。おいしかったです！

サーモンとかが見えるようになっていておしゃれなディスプレイ。

あと隣はカフェになっていて、別日に行きました！コーヒーも高い(>_<)

カフェの方は2階に少ないですが座席があります。そこからの眺めがすごい！お店が丸々見えちゃいます。

値段は高いですが、素敵な雰囲気です♪
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新しい店舗のEnrique Tomasに行きました！

Makiyo — Thu, 03 Nov 2022 11:00:00 +0000

以前、紹介したスペイン料理屋「Enrique Tomas」が、Victory Parkの方に移転しました。

【ダラス七不思議のひとつ】生ハム専門店のEnrique Tomas

YouTubeEnrique Tomas Dallas Enrique Tomasはスペイン料理の名店で、生ハム専門店でもあります。以前、ディナーで利用した際はブログに書きました！今回はDFW Restaurant Weekを利用し、お得な

お店のコンセプトなどは一緒ですが、オーナーは変わったようです。ショート動画はこちらから見れます。

実はランチもやっているのですが、Googleマップの営業時間が16時からとなっています。お客さん誰も来ていないのも納得です、皆ランチやっているなんて知らないですから。それで店員さんにそのことを言ったら、全然気づいてなかったらしい。店員さん10人以上はいたんだけど、自分のお店のGoogleマップ誰も見ていないの？気づかないとは、信じがたいんだけど。その後、店長さんらしき方もわざわざ来てくれて、「指摘ありがとうございます」と仰ってくださったんだけど、未だに修正されていないの！！ちょっと怒りたい。早く直してよ～。

前にも書いた通り、エンリケトマスはスペインの有名なレストランなんですが、なぜかアメリカはダラスとサンアントニオにしか支店がありません。ニューヨークやLAにはないのになぜテキサスにあるの～～？謎すぎる。

スペイン料理はどれもおいしいですね！右下写真、ムール貝を注文したのですが、この貝殻をお持ち帰りして、お家でハマグリラーメンならぬ、ムール貝ラーメン（貝自体はなし）を作ったらおいしかったです。エコ活動です。

やはりスペインと言ったら、生ハムとチーズですよね。熟成された生ハムは味が濃厚でおいしいです。私無類の生ハム好きです。

私は隣の映画館のビルに車を停めて駐車券をお店に持参したらValidationしてくれて無料になりました。この付近のレストランなどを利用するとValidationできるみたいです。

とにかく早く営業時間直さないとお客さん誰も来ないと思うよ。
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付近のレストランはこちらから

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コペルのカワイイブランチレストラン「Hemingway Brunch」

Makiyo — Fri, 16 Sep 2022 11:00:00 +0000

Coppell（コペル）にある朝食レストランでお友達とブランチしました！今年できたばかりみたい。この近辺も人口が増えて、色んなお店が出来ていますね。

土曜日の朝だったのでたくさんのお客さんがいました。店内の装飾なども可愛くてよかったです。お店の方もとても気が利く親切な方でした。まず最初にドリンク聞かれて、私はオレンジジュースにしました。

オーソドックスなブランチレストランで、パンケーキ、フレンチトースト、エッグベネディクトなど色々あります。

サイドはサラダかフルーツか聞かれたのでフルーツを選びました。とてもおいしくて大満足！10時半ぐらいにはほぼ満席になっていたので、それより前に行くと良いかもしれません。

Instagramなどを見てもけっこうインスタ映えなカワイイお料理が多いので女子会にもよさそうですね。
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この付近、コペルのブログ記事はこちら
他のブランチレストランはこちら

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#レストランウィークスペインガストロバー「Bulla Gastrobar」

Makiyo — Sat, 27 Aug 2022 11:00:00 +0000

皆さん、レストランウィークはうまく活用できていますか？期間は9/4までなのでまだ間に合いますよ！まだご存じない方は下のブログをご覧くださいね。

DFW レストランウィーク2022予約受付開始！

毎年楽しみにしているレストランウィークの時期になりました！DFW Restaurant Weekとは…DFW界隈の有名レストランが、特別メニューを提供したり、お料理がスペシャルプライスで提供されたりと、お得に食べれます。予約必須です！お値段

今回はレガシーウエストの端にあるスペインガストロバー「Bulla Gastrobar」に行きました！最近スペイン料理食べてなかったからね！
このお店は元々はフロリダのお店で、フロリダ各地、アトランタ、NCなどにあるみたい。テキサスはココだけ。

店内はこんな感じで広々。早い時間だったから予約なしで入れました。

今回も一人はレストランウィークメニュー、もう一人は通常のメニューからいくつか選ぶ形式にしました。

まずはコースについていた、サングリア。私は飲めませんが…( *´艸｀)
ガストロバーなので他にもお酒の種類はたくさんあるよう。

（左下）Ham Croquettes
（右下）メニュー名忘れました…思い出したらあとで入れます！
味はおいしいですよ！ただ、恐らくスペイン料理というよりもアメリカナイズされたスペイン料理ですね。

（左下）Truffle Carbonara
（右下）Flan de Coco
カルボナーラは完全にアメリカ式カルボナーラなので、日本のカルボナーラを想像して食べてはダメです(笑)食べれるんだけど、やっぱり味が濃いめですね。フランはおいしかったんだけど、ココナッツがめっちゃ濃かった。この2品だけで太らせにきている感じ(笑)

サーバーさんもお皿交換してくれたりと気が利いてよかったです。お店もゆったりな雰囲気だし、レガシーウエストの立地はお友達と集まる時も最適だし、色んな場面で使えそうですね。
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近くのお店

レガシーウエストの人気ジェラート屋さん「Amorino」

先日、お友達とレガシーウエスト（Legacy West）でご飯を食べた後にジェラート屋さんに行きました。前からあるのは知っていたけど、私は初めての利用です。恐らくこの近辺は日本人も多いので（近くにトヨタ本社あり）行ったことある方が多いのでは

DFWレストランウィーク第一弾「Fogo de Chão Brazilian Steakhouse」

8月はDFWエリアで「レストランウィーク」と称して、いつもよりお得にご飯をいただくことができます。加盟店は全部で140店舗もあるので、これを機にぜひ気になるレストランを開拓してみてはいかがでしょうか？詳しくはこちらのブログからご覧ください。

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エルサルバドル料理店「La Salvadorena」

Makiyo — Mon, 09 May 2022 18:46:06 +0000

中南米のエルサルバドル料理レストランに初めて行きました！エルサルバドルって皆さんご存じですか？私、台湾で中国語の語学学校に行った際に、クラスメイトにエルサルバドル人の子がいたのでとても印象深い国です。

いつものごとく、こういう変わったお店はいつも夫が行こうと言い出します。食堂みたいな店内。

メニューをみてもいまいちピンと来ない。まわりもスペイン語話者しかいない。

何を頼むか迷っていたら親切な店員さんが、おすすめを教えに来てくれた。たぶんアジア人なんて珍しいだろうからね。

どれを注文したか忘れてしまったのですが、こちらのプレートを。見た目はちょっとテクスメクスっぽい感じ。だけど味付けは全く異なりおいしい～お肉はちょっと硬かったなぁ。

こちらは中南米らしく揚げバナナ。もっとふにゃふにゃバナナを想像していたけど、意外としっかりバナナだった。

中身のないブログで申し訳ないけど、面白料理だった。マッキニーにあるお店です。

駐車場は裏手に停めれました。
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文句もあるがやっぱりおいしいThe Red Lantern（紅燈籠）！

中華料理のブログ好評なので、今日もおいしい中華料理を紹介します～！私たち家族が大好きな「The Red Lantern」、場所はマッキニーですが目の前はフリスコです。だから我が家は遠くてなかなか行けません。最後に行ったのはパンデミック前なの

インパクト抜群なマンゴーナダ「Magic Cup Cafe」

お店側からご招待いただいてお伺いしました！！たまに店内でイベントを開いているようで、私が訪れた週末は生ライブ。それからBBQ店がポップアップをしていました。（Facebookなどで告知されるようです）フルーツドリンクとBBQの組み合わせ…あ

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OKAERI CAFEを正直にレポートさせていただきます。

Makiyo — Mon, 21 Feb 2022 16:27:23 +0000

2022年2月22日ソフトオープニング予定のOkaeri cafeにご招待いただきましたのでレポートします。

入店して正面には犬のマスコットが出迎えてくれます。後ろは渋谷の壁画なのでハチ公をイメージしているんですかね。ちなみにこの犬の名前はYogiiというらしいです。裏話としては、鼎泰豊にも同じような小籠包の置物がありますが、そこと同じメーカーに依頼して作ってもらったと言ってました。

オーナーの一人はカリフォルニア出身の中国系アメリカ人のGene（男性）さんです。少し前まで日本の横浜に6年（だったかな？）住んでいらしたそうなんですが、日本語は勉強中だそうです。でも日本の文化や食事が好きで、コロナ禍は店舗を構えない形式（俗にいうゴーストキッチン）でやっていましたが、ついに店舗を構える運びとなったそうです。
またもう一人の共同経営者兼シェフはベトナム系アメリカ人のMichelle（女性）さんです。Michelleさんは他のレストランも経営されているようです。お二方ともお話しさせていただきましたが、とても素敵な方でした。

実は2021年にCulturemap主催のTastemakerアワードという食イベントに行きましたが、そこでもブース出店していて、その時に温泉たまごがのったパスタをいただきました。下はその時に撮影した写真です↓

店内はできたばかりということでキレイです。でもまだ100％完成というわけではないようで、ここにUFOキャッチャーなどのゲーム機も置きたいんだと仰っていました。

「おかえり」の名にふさわしく、明るい雰囲気ですね。自分の家のようにくつろいでほしいという願いが込められているそう。

そしてなんと日本式に座敷スタイルがあります。アメリカ人にインスタ映え的な感じでウケるのかな。
日本人的な目線で言わせていただくならば、机が小さい…たぶん日本人なら絶対同意していただけると思う。これはたぶんレストランで出すような机ではなく、ただの小机。正座すると机にも当たっちゃう（そもそもみんな正座しないか。）

障子は全て和紙。その本格的なこだわりは素晴らしいですが、既にもう破けていました(>_<)日本のレストランでも障子はプラスチック素材の破れないものを使いますよね。なので、それは申し訳ないのですが、オーナーさんに「日本でも飲食店では和紙はあまり使わない、たぶん子供が来たらすぐに破けますよー」と言わせていただきました。紙もったいないし。

そしてメニューです。えっ～とお気づきだろうか。長音 “ー”の縦横が違う！！海外あるあるな間違い！日本人が目を通せば一瞬で指摘できる点なので、事前にチェックして欲しかったなぁーというのが正直なところ（すみませんが、オーナーさんに指摘させていただきました）
ホットドッグがメインで、お好み焼きが前菜に入っているのもちょっと不思議。あーなんだか粗さがしみたいになっちゃってごめんなさい。

お食事を待っている間はグリーンティーをいただきました。

飲み物はこちら。抹茶ジンジャーと抹茶ラテをいただきました。お互いに好きなものを頼んだら両方とも緑になっちゃった。

前菜に「おにぎらず」のスパムを選びました。こちらは$8です。

メインやってきました！オムライス（$11）とカツカレー（$13）です。オムライスが渦巻いていて、プレゼンテーションは素晴らしいですね。ケチャップベースのソースではなく、デミグラスソースを使っているのがオーナーのこだわりだそうです。カレーはちょっと具材が硬かったけど、味はおいしかったです。カツの衣はカリカリでした。

オムライスで$11はかなり安い気がする。卵がふわふわで、味はとってもおいしかったです。この卵のゆるゆる加減はお家のガスコンロではなかなかできないのではないでしょうか（私は出来ない）

デザートはアフォガード（$5）です。アイスはバニラor抹茶を選べ、ソースは抹茶orほうじ茶orエスプレッソから選びます。やっぱ日本式だと抹茶が多いんだねー。

日本人として、「日本が大好き！」って思ってもらえることは本当に嬉しいし、その熱意でレストランを開業するんだから、オーナーや従業員さんのことをとてもリスペクトしています。
とはいえ、どこを見渡しても「あぁ日本人のお店ではないな」と分かる感じがします。日本カフェではなくて、日本インスパイアカフェだからそりゃそうなんだけど。日本人が「日本のお店を求めていく」という感じではないかなと思いました。正直ですみませんね！

ツッコミどころはあったけど、心の底から応援しています！頑張ってほしいです！これからに期待しています。2月22日オープン予定です！
営業時間は下記の通り。
月～木：7:30AM-8PM
金土：7:30AM-9PM
日：9AM-8PM
朝ごはんにも立ち寄れますよ！
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↓付近のお店↓

久しぶりに小籠包がおいしいお店Jeng Chiへ

前にも紹介した、中華料理店Jeng chi（仁記）に再訪しました！場所はRichardson（リチャードソン）です。その時のブログはこちら↓台湾の名店鼎泰豊（ディンタイフォン）のような台湾式上海料理という感じです。オーナーは台湾人と日本人の

中東のアイス屋さん「Bigdash Ice Cream Pastries」

ダラスは移民が多い街のため、さまざまな国の食べ物を食べることができるのが本当に楽しいですね☆今回はお友達と中東のデザート＆アイス屋さんに行ったのでシェアします。Bigdash中東のアイスとデザートを売るお店です！こんなところにあるとは驚き！

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ドイツマーケット＆レストラン「Kuby’s Sausage House」

Makiyo — Sat, 08 Jan 2022 12:00:00 +0000

先日、歩いていたらドイツマーケットを見つけました！外観もドイツっぽい。

ドイツやヨーロッパのものと思われる調味料や食材がずらりと並んでいます。見ているだけで楽しい～

ドイツといえば、やはりドイツソーセージ！てんこ盛りですね～お買い物されている方も多かったです。

これは何に使うんだろう～というようなものもたくさんあって、見ているだけで観光客気分♪

今回はマーケットにしか立ち寄っていませんが、お隣はドイツ料理レストランになっていました。今度はそっちにも行ってみたい！

ドイツの気分になりたい時はぜひ行ってみてください。
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検索用：german germany,highland park,SMU
↓付近のお店↓

中東料理の定食屋「Food From Galilee」

今回は少し珍しい中東料理（地中海料理）。しかも、定食食堂みたいな感じのお店です。場所はハイランドパークの近く。お隣はSMU（大学）です。メニューはこちら、この見にくい感じがまさに定食屋って感じ(笑)飲み物はここから勝手にとるようです。私、デ

新店舗オープン！ソフトクリーム無料！「Lucky’s Hot Chicken」

以前紹介したホットチキンのお店「Lucky’s Hot Chicken」にハイランドパーク近くにNEW店舗ができたので行ってみました！前回のGaston Aveの店舗に訪れた時にブログはこちらです↓お店の中はファストフード感覚も残しつつ、ア

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ダラスで一番古いと思われるスペイン料理屋さん「Si Tapas」

Makiyo — Mon, 20 Dec 2021 12:00:00 +0000

アップタウンに昔からあるスペイン料理屋さん、夫が自分自身の誕生日にランチしたいというので行きました（ディナーじゃなくていいの？と聞いたのですがランチで良いというのです）ちなみに昨年の夫の誕生日もスペイン料理でした。スペイン料理好きやね！

スペシャルな日に！生ハム専門店のEnrique Tomas Dallas

先日、夫の誕生日でしたので、レストランでお祝いしました！Enrique Tomas Dallas本場スペイン、バルセロナが本店で世界各地に支店がある生ハム専門店エンリケトマスです。前々から知っていたのですが、特別な日をずっと狙っていました！

オーナーはスペイン人の方です。ダラスに20年ぐらい住んでいる日本人の方は、昔からあるわよって言ってました。

専用駐車場はないので近くに路上駐車になると思います。ウェブサイトにもパーキングの情報が書いてあります。入るとお店の中は暗めですが、進むと下の写真のように階段を降りて、陽射しが入るエリア席となります。

スペイン料理ということでワインもずらり。

CCazon En Adobo $9.88　こちらはサメの唐揚げ
Table De Quesos $23.4　やはりスペイン料理といえば、生ハムとチーズの盛り合わせ。チーズの種類とかは分からないのでお店の方にお任せしました。

Angula Al Ajillo $10.92　うなぎの赤ちゃん　バゲットに載せて食べたらおいしかった！夫がスペインに行った時の思い出の料理らしい。笑

Paella De Mariscos $39　そしてメインにシーフードパエリア　だけど正直、このパエリアは微妙だった。海鮮が新鮮ではなくて、冷凍感があった。エビもぷりぷり感もなく…他のパエリアだったらおしいのかな？これは非常に残念でした。

昼間の時間ということもあり、店内は老人ホームみたいな感じだった。笑　エビ食べていたら、隣のご年配の方にエビの剥き方を御指南いただきました。たぶん私の食べ方が汚いから見てられなかったのかな。さらにそのご年配の方とおしゃべり好きな夫が仲良くなり、夫がオススメの中華料理店を紙に書いてあげたりしてた。
異なるご年配の方は、かつてスペインに住んでいたらしく、オーナーとスペイン語でおしゃべりしてた。

パエリアは残念だったけど、それ以外はおいしかった！家から近いのでまた機会があったら来ます。
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検索用：アップタウンUptown,タパス

【ダラス七不思議のひとつ】生ハム専門店のEnrique Tomas

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地中海らしさはよく分からななかったけど素敵なレストランでした「Sachet」

Makiyo — Sat, 20 Nov 2021 12:00:00 +0000

先日、夫が珍しく国内出張でしたので、不在の間、お友達とおしゃれレストランに行きました！

Oak lawnアベニューのコーナーにあるので、すごい目立ってて前々から気になっていたんです～！
店内も美しく、デートナイトなどにもぴったりな雰囲気です。大きなバーカウンターがあってお酒飲みたい方はこちらに集まるのかな？キッチンはオープンキッチンになっていました。
私は予約しましたが、平日なら予約なしでも入れそうな感じ。

ちなみに前にブログで紹介したGemmaが姉妹レストランらしいです。

予約必須レストラン「GEMMA」で女子会したよ！

先日、女子友達とCandy Topiaに行ったことをブログに書きましたが、今日はその後にディナーをいただいたレストランをご紹介です！GEMMAなんて発音するのが正解なんでしょうかね？"ゲンマ"でいいのかな？"ゲマ"かな?('_')先に言って

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夫も出張先で絶対に高いの食べているから、私も高いの食べてやろうと思って選びます。笑

Tuna Tartare $18
メロンが入ってて面白ーい！おいしい～けど少な～い！

Iberico Solomillo　＄36
ナイフで簡単に切れるぐらいのお肉柔らかさ。ポテトとはちょっと味が濃かったけど、全体的にはとてもおいしかったです！ただどの辺が地中海なのか分かりません(笑)

Rainbow Trout　＄29
ニジマスのお料理ですね。お友達は美味しいって言っていたけど、サイズが小さいって言ってた！笑
これもニジマスだから地中海なのかもしれないけど、あとはどこが地中海テイストなんだろうね？

立地も良いのでコスパが高いのは否めませんが、デートや女子会などには良さそうなお店でした。パティオもあるようです。
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↓この並びにはMerit Coffeeがあります↓

パソコン作業に最適なカフェ13選 in Dallas

このブログで全く紹介してこなかったカフェ。今回はパソコン作業をするという観点で一挙13店舗をご紹介します！当初は5選のつもりだったのですが、「あれも紹介したい」「このお店も」と書いているうちにどんどん増えてしまって、13選とボリューミーにな

↓付近のお店↓